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Primi piatti

170 articoli nella categoria primi piatti

  • Pasta cû riquagghiu: la carbonara siciliana senza carne
    Pasta cû riquagghiu: la carbonara siciliana senza carne Primi piatti Ricette vegetariane Ricette veloci

    Scopri la pasta cû riquagghiu, il piatto siciliano semplice e saporito a base di uova e pecorino, perfetto per un pranzo veloce ma ricco di gusto!

  • Pasta col pesto di finocchietto selvatico: profumi di Sicilia in tavola
    Pasta col pesto di finocchietto selvatico: profumi di Sicilia in tavola Primi piatti Ricette vegetariane Ricette veloci

    Scopri come preparare la pasta col pesto di finocchietto selvatico, un primo piatto vegetariano e profumatissimo, simbolo della cucina siciliana!

  • Pasta ‘ncasciata: il piatto siciliano amato da Montalbano
    Pasta ‘ncasciata: il piatto siciliano amato da Montalbano Primi piatti Primi piatti di carne

    Scopri la ricetta originale della pasta ‘ncasciata siciliana, con melanzane fritte, ragù, caciocavallo e pecorino. Un classico ricco e irresistibile!

  • Pasta con le vongole: il grande classico del mare siciliano
    Pasta con le vongole: il grande classico del mare siciliano Primi piatti Primi piatti di mare Ricette veloci

    Scopri la ricetta autentica della pasta con le vongole, un primo piatto di mare semplice e raffinato che racchiude tutto il profumo del Mediterraneo.

  • Gateau di patate al ragù (Grattò di patati palermitano)
    Gateau di patate al ragù (Grattò di patati palermitano) Primi piatti Primi piatti di carne

    Scopri la ricetta autentica del gateau di patate al ragù, conosciuto a Palermo come 'grattò di patati': un piatto ricco, goloso e irresistibilmente siciliano!

  • Pasta con gamberi e pistacchio di Bronte: il mare e la terra di Sicilia in un piatto
    Pasta con gamberi e pistacchio di Bronte: il mare e la terra di Sicilia in un piatto Primi piatti Primi piatti di mare

    Gusta la pasta con gamberi e pistacchio di Bronte, un primo piatto siciliano che unisce il mare di Mazara e l’Etna in un connubio perfetto.

  • Lasagne cacate: il piatto nobile e irriverente della tradizione siciliana
    Lasagne cacate: il piatto nobile e irriverente della tradizione siciliana Primi piatti Primi piatti di carne Ricette natalizie

    Scopri la ricetta autentica delle Lasagne cacate, un sontuoso primo piatto di carne della tradizione modicana e palermitana, preparato per le feste con un ricco ragù e cremosa ricotta.

  • Cavatelli all’agrigentina: sapori autentici della cucina siciliana
    Cavatelli all’agrigentina: sapori autentici della cucina siciliana Primi piatti Ricette vegetariane Ricette veloci

    Scopri i cavatelli all’agrigentina, un primo piatto ricco e genuino con melanzane fritte, pomodoro e ricotta salata, simbolo della tradizione agrigentina.

  • Pasta con i carciofi di Menfi: il primo vegetariano della tradizione siciliana
    Pasta con i carciofi di Menfi: il primo vegetariano della tradizione siciliana Primi piatti Ricette vegetariane Ricette veloci

    Scopri come preparare la pasta con i carciofi di Menfi, un piatto tipico agrigentino ricco di gusto e semplicità, perfetto per ogni stagione!

  • Pasta col ragù di pecora, un piatto siciliano dai sapori intensi
    Pasta col ragù di pecora, un piatto siciliano dai sapori intensi Primi piatti Primi piatti di carne

    Scopri la ricetta della Pasta col ragù di pecora, un piatto siciliano ricco di sapori, perfetto per le occasioni speciali!

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