Palermo

Scopri la scattata di Alia, deliziosi dolcetti alle mandorle tipici del palermitano, croccanti e profumati, ideali per le feste di Natale!

Scopri la ricetta autentica delle cassatelle di ceci di Partinico, dolci fritti siciliani ripieni di ceci, miele, zuccata e cioccolato, preparati per la festa di San Giuseppe!

Scopri come preparare il tonno a sfincione, una specialità palermitana che unisce il sapore deciso del tonno con il condimento tipico dello sfincione siciliano.

Scopri la ricetta autentica del gateau di patate al ragù, conosciuto a Palermo come 'grattò di patati': un piatto ricco, goloso e irresistibilmente siciliano!

Scopri l'iris al forno, una brioche ripiena di ricotta e cioccolato tipica di Palermo, leggera e irresistibile!

Scopri come preparare l’iris fritta con ricotta, la regina dei dolci palermitani, croccante fuori e cremosa dentro!

Soffici e profumate, le treccine siciliane dolci con lo zucchero sono il simbolo della colazione tradizionale della Sicilia occidentale.

Scopri le panelle dolci, un dessert palermitano a base di farina di ceci, preparato per la festa di Santa Lucia.

Scopri la ricetta autentica delle Lasagne cacate, un sontuoso primo piatto di carne della tradizione modicana e palermitana, preparato per le feste con un ricco ragù e cremosa ricotta.

Scopri i cialdoni siciliani (ciarduna), dolci croccanti ripieni di ricotta, mandorle e tradizione. Una delizia tipica della Sicilia occidentale!