sale
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Zuppa di patate e porri24 luglio 2020Scopri la ricetta della Zuppa di patate e porri: un piatto caldo e confortante, ideale per le serate invernali!
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Crocchette di cavolfiore19 luglio 2020Scopri come preparare le deliziose crocchette di cavolfiore, un antipasto invernale perfetto per le festività natalizie!
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Insalata di fave secche17 luglio 2020Scopri l'Insalata di fave secche, un piatto siciliano semplice e gustoso, perfetto per la primavera e l'estate.
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Pesto alla siciliana: la salsa fresca e cremosa dal cuore dell’isola3 luglio 2020Scopri la ricetta del pesto alla siciliana, una salsa cremosa e profumata con pomodoro, ricotta e basilico. Perfetta per condire la pasta o da gustare sul pane!
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Insalata pantesca: il piatto estivo simbolo di Pantelleria16 giugno 2020Scopri la ricetta originale dell’insalata pantesca, un piatto fresco e profumato con patate, capperi e tonno, tipico della splendida isola di Pantelleria.
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'Mpanatigghi: i biscotti di Modica con carne e cioccolato9 giugno 2020Scopri la ricetta autentica degli 'mpanatigghi di Modica, dolci unici con ripieno di carne e cioccolato, simbolo della tradizione barocca siciliana.
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Paniccia ennese (frascatula di Sperlinga o piciocia): il piatto rustico dell’entroterra siciliano14 maggio 2020Scopri la ricetta autentica della paniccia ennese, conosciuta anche come frascatula di Sperlinga o piciocia: un piatto rustico a base di verdure, farina di semola e pancetta, tipico della tradizione contadina dell'entroterra siciliano.
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Cucchie di Petralia: il dolce delle Madonie27 aprile 2020Scopri la ricetta tradizionale delle cucchie di Petralia, dolci tipici delle Madonie preparati con fichi secchi, frutta secca, cioccolato e vino Marsala.
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Agnello in fricassea: la ricetta siciliana cremosa e saporita20 aprile 2020Scopri come preparare l’Agnello in fricassea, una ricetta siciliana tradizionale con carne tenera, uova e pecorino. Un secondo piatto ricco di gusto e facile da realizzare!
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Pizza alla Norma: la regina delle pizze siciliane8 aprile 2020Scopri come preparare la vera pizza alla Norma, con melanzane fritte, ricotta salata e basilico fresco. Un trionfo di sapori catanesi!