pepe nero

Polpette in agrodolce, morbide e avvolte da una salsa brillante che unisce dolce e salato in perfetta tradizione siciliana.

Scopri come preparare i carciofi in pastella, un antipasto siciliano dorato e croccante, perfetto per ogni occasione.

Scopri il misto di tonnara trapanese, un antipasto raffinato che celebra il tonno e i sapori autentici della costa siciliana.

Prepara la caponata di zucca gialla, un contorno siciliano agrodolce e colorato, perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati!

Prepara un raffinato antipasto di bottarga di tonno, un’esperienza gastronomica autentica e sofisticata dal sapore marino e mediterraneo.

Scopri come preparare la gelatina di maiale, una specialità siciliana ricca di gusto e memoria, tipica della zona di Catania e delle feste invernali.

Scopri come preparare il lattume salato condito, un antipasto tipico siciliano a base di lattume di tonno, semplice e irresistibile.

Scopri la deliziosa ricetta delle Arancine con la ricotta, una variante siciliana che sorprende per gusto e originalità!

Scopri le deliziose cassateḍḍe fritte di tuma, un antipasto siciliano perfetto per i pranzi all’aperto e ideale in ogni stagione!

Scopri come preparare l'agnello in padella alla siciliana, un secondo piatto veloce e ricco di sapore, ideale per ogni occasione!