pecorino
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Torta salata con fiori di zucca: un trionfo di sapori mediterranei21 febbraio 2022Scopri la torta salata con fiori di zucca, una delizia siciliana leggera e profumata perfetta per ogni stagione!
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Pasta a taianu di Cefalù: la regina delle feste estive siciliane20 febbraio 2022Scopri la tradizionale Pasta a taianu di Cefalù, piatto storico siciliano servito in occasione della festa del Santissimo Salvatore!
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Pasta cû riquagghiu: la carbonara siciliana senza carne8 febbraio 2022Scopri la pasta cû riquagghiu, il piatto siciliano semplice e saporito a base di uova e pecorino, perfetto per un pranzo veloce ma ricco di gusto!
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Pasta col pesto di finocchietto selvatico: profumi di Sicilia in tavola7 febbraio 2022Scopri come preparare la pasta col pesto di finocchietto selvatico, un primo piatto vegetariano e profumatissimo, simbolo della cucina siciliana!
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Pasta ‘ncasciata: il piatto siciliano amato da Montalbano7 febbraio 2022Scopri la ricetta originale della pasta ‘ncasciata siciliana, con melanzane fritte, ragù, caciocavallo e pecorino. Un classico ricco e irresistibile!
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Cotolette di melanzane: il contorno siciliano croccante e irresistibile5 febbraio 2022Scopri come preparare le cotolette di melanzane, croccanti fuori e morbide dentro, un classico contorno siciliano facile e delizioso!
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Fagottini con ricotta e spinaci: il rustico catanese che conquista18 gennaio 2022Prova i fagottini con ricotta e spinaci, un rustico siciliano soffice e saporito perfetto per ogni occasione.
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Pasta con i carciofi di Menfi: il primo vegetariano della tradizione siciliana21 dicembre 2021Scopri come preparare la pasta con i carciofi di Menfi, un piatto tipico agrigentino ricco di gusto e semplicità, perfetto per ogni stagione!
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Pomodori secchi ripieni, un antipasto siciliano irresistibile16 dicembre 2021Scopri come preparare i pomodori secchi ripieni, un antipasto siciliano gustoso e facile da realizzare per ogni occasione!
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Polpette in agrodolce: il classico siciliano che profuma di casa17 novembre 2021Polpette in agrodolce, morbide e avvolte da una salsa brillante che unisce dolce e salato in perfetta tradizione siciliana.