schwarzer Pfeffer
5 Artikel mit den Schlagwörtern "schwarzer pfeffer"
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Spaghetti mit Venusmuscheln, Miesmuscheln und gerösteter Brotkrume – Sizilianischer Sommer auf dem Teller24. November 2025Ein aromatischer Pasta-Klassiker aus Sizilien: Spaghetti mit Muscheln und knusprig gerösteter Brotkrume, duftig nach Meer, Knoblauch und Weißwein.
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Frische dicke Bohnen mit gebackener Schafsricotta – ein sizilianischer Frühlingsklassiker23. November 2025Zart geschmorte Dicke Bohnen mit mild-salziger Ofenricotta – ein schlichtes, herrlich rustikales Frühlingsgericht aus Sizilien.
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Sizilianische Zucchiniblüten-Frittata – luftig, aromatisch und sommerlich20. November 2025Eine zart-würzige Frittata mit frischen Zucchiniblüten und aromatischem Caciocavallo – ein schneller, sommerlicher Klassiker aus Sizilien.
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Pasta mit frischem Krabbenfleisch – sizilianischer Meeresduft auf dem Teller19. November 2025Ein sommerlich-leichtes Pastagericht mit frischem Krabbenfleisch, süßen Cherrytomaten und sizilianischem Olivenöl – aromatisch, mediterran und unwiderstehlich.
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Mpignulata aus Grotte: Herzhaftes San-Martino-Gebäck aus Sizilien2. Dezember 2021Eine goldbraune Spirale aus hauchdünnem Hartweizenteig, gefüllt mit würzigem Schweinefleisch, geschmorten Zwiebeln und schwarzen Oliven – die Mpignulata aus Grotte ist ein Festtagsklassiker zu San Martino und ein Stück authentische Küche aus Agrigento.