Caciocavallo
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Ofen-Arancini: Die leichte Variante des sizilianischen Streetfood-Klassikers21. November 2025Sizilianische Arancini aus dem Ofen – knusprig, aromatisch und überraschend leicht, dank zarter Hülle aus Blätterteig.
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Sizilianische Zucchiniblüten-Frittata – luftig, aromatisch und sommerlich20. November 2025Eine zart-würzige Frittata mit frischen Zucchiniblüten und aromatischem Caciocavallo – ein schneller, sommerlicher Klassiker aus Sizilien.