Ricette di Sicilia
Cibo, cultura e tradizioni siciliane
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Pasta cû riquagghiu: la carbonara siciliana senza carne Primi piatti Ricette vegetariane Ricette veloci8 febbraio 2022Scopri la pasta cû riquagghiu, il piatto siciliano semplice e saporito a base di uova e pecorino, perfetto per un pranzo veloce ma ricco di gusto!
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Pasta col pesto di finocchietto selvatico: profumi di Sicilia in tavola Primi piatti Ricette vegetariane Ricette veloci7 febbraio 2022Scopri come preparare la pasta col pesto di finocchietto selvatico, un primo piatto vegetariano e profumatissimo, simbolo della cucina siciliana!
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Pasta ‘ncasciata: il piatto siciliano amato da Montalbano Primi piatti Primi piatti di carne7 febbraio 2022Scopri la ricetta originale della pasta ‘ncasciata siciliana, con melanzane fritte, ragù, caciocavallo e pecorino. Un classico ricco e irresistibile!
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Gamberoni al forno: il profumo del mare in tavola Secondi piatti Secondi piatti di mare6 febbraio 2022Scopri la ricetta facile e veloce dei gamberoni al forno, un secondo piatto di mare elegante e profumato, perfetto per stupire i tuoi ospiti!
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Melanzane grigliate sott’olio: una conserva della tradizione siciliana Altre ricette Marmellate e conserve6 febbraio 2022Scopri come preparare le melanzane grigliate sott’olio, una conserva tipica della tradizione siciliana dal sapore autentico e mediterraneo!
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Cotolette di melanzane: il contorno siciliano croccante e irresistibile Contorni e verdure Ricette veloci5 febbraio 2022Scopri come preparare le cotolette di melanzane, croccanti fuori e morbide dentro, un classico contorno siciliano facile e delizioso!
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Patate vastase alla trapanese: il contorno rustico dal cuore filante Contorni e verdure4 febbraio 2022Scopri come preparare le patate vastase alla trapanese, un contorno siciliano ricco e saporito con patate, mozzarella e pomodori!
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Cotognata siciliana: il dolce della tradizione dalle note d’autunno Altre ricette Marmellate e conserve3 febbraio 2022Scopri come preparare la cotognata siciliana, un classico dolce gelatinoso a base di mele cotogne, simbolo di genuinità e tradizione.