Ricette di Sicilia
Cibo, cultura e tradizioni siciliane
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Pantofole di Lercara Friddi o pastizzotti: dolci natalizi alle mandorle e frutta candita Dolci e dessert Ricette natalizie31 marzo 2022Prepara le pantofole di Lercara Friddi, deliziosi pastizzotti siciliani natalizi ripieni di mandorle e frutta candita, croccanti e profumati!
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Cutumé: frittelle siciliane alla ricotta e miele Dolci e dessert30 marzo 2022Scopri i cutumé, le frittelle siciliane dolci con ricotta di pecora, miele e cannella. Soffici, profumate e irresistibilmente tradizionali!
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Guasteḍḍa ennese: la focaccia rustica dell’entroterra siciliano Pane, pizze e focacce29 marzo 2022Scopri la guasteḍḍa ennese, focaccia tradizionale di Enna con salumi e pecorino. Croccante fuori, morbida e saporita dentro!
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Impanata di baccalà: la regina delle feste siracusane Pane, pizze e focacce Ricette natalizie27 marzo 2022Prova l'impanata di baccalà, la tradizionale torta salata siciliana con baccalà, cavolfiore e patate, simbolo delle feste natalizie.
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Ciciliu di Lentini Dolci e dessert Ricette pasquali26 marzo 2022Scopri il *ciciliu di Lentini*, un dolce pasquale tipico che unisce tradizione e sapore. Preparalo per una Pasqua indimenticabile!
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Frittata di mafalufi: il sapore selvatico della primavera siciliana Ricette veloci Secondi piatti25 marzo 2022Scopri la frittata di mafalufi, un piatto rustico e genuino della tradizione siracusana, a base di asfodelo giallo e uova fresche!
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Arricciati câ lumìa di Buccheri: profumo di limone e menta Primi piatti Ricette vegetariane Ricette veloci24 marzo 2022Un primo piatto estivo e profumatissimo del siracusano: gli arricciati câ lumìa di Buccheri uniscono limone, menta e olio d’oliva per un gusto fresco e mediterraneo.
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Cassatelle di Mirabella Imbaccari: dolci tentazioni di Sicilia Dolci e dessert23 marzo 2022Prova le cassatelle di Mirabella Imbaccari, dolci fritti siciliani farciti con crema di ceci e ricotta: un connubio unico e irresistibile!